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  • 美食新闻资讯

我做的玉米面馒头细腻光滑、一点不拉嗓子眼儿,孩子说天吃都不烦
我做的玉米面馒头细腻光滑、一点不拉嗓子眼儿,孩子说天吃都不烦

玉米面可是特别很是健康的食材,常吃对身体特别很是有益!玉米的保健作用在所有的谷类食物中居首位,是当之无愧的"黄金作物"。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降压降脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人主食的最佳选择。我喜欢吃各种杂粮馒头,全麦馒头,就想多吃点纤维素含量高的粗粮,可以补充精米白面的不...

发布时间:2017-06-23 09:01

10道各地风味菜品来袭!有你家的吗?
10道各地风味菜品来袭!有你家的吗?

地锅牛腩原料:牛腩肉(选用带筋皮的部分)400克,胡萝卜200克,青红椒圈少许,地锅饼9个。调料:八角、姜、郫县豆瓣各3克,酱油、花椒、葱各2克,桂皮5克,色拉油100克,高汤1500克,香葱花4克。制作:1、牛腩洗净,切成重约20克的大块,用清水冲漂1小时,去掉血污。2、炒锅上火,放入色拉油50克,烧至七成热时,放入葱姜炒香,加入牛腩,小火煸炒至肉色发白,...

发布时间:2017-06-23 09:01

学做粗粮健康美爆了的早餐糕点食谱|这八款食谱孩子爱吃极了
学做粗粮健康美爆了的早餐糕点食谱|这八款食谱孩子爱吃极了

学做早餐,轻松搞定!↑↑↑学做粗粮健康美爆了的早餐糕点食谱|这八款食谱孩子爱吃极了~俗语说:“五谷杂粮壮身体萝卜青菜保平安”,很多父母给孩子做的辅食都太精细化了,这对孩子的健康是很不利的。多吃五谷杂粮好处多可以锻炼牙齿、防止便秘、平衡营养。孩子如果1岁以后加入粗粮精细科学搭配,对孩子的健康特别很是有帮助。所谓粗粮,是与细粮相对而言的,通常指大米和面粉以外的粮...

发布时间:2017-06-23 09:01

家常味
家常味

1.首先需要一块优质带皮五花肉。根据小我私家口味,肥瘦皆宜。喜欢吃瘦的,可以选瘦肉多一些的,喜欢肥一点的,就选脂肪层厚一些的,不过不克不及太瘦,不然成品口感比较柴,肉质会偏硬;2.把五花肉冲洗干净,用厨房纸把表面的水吸干,接着把椒盐和食盐洒在肉的表面,椒盐略多一些,大约是1.5茶匙椒盐,1茶匙食盐,然后连皮带肉抹均匀3.抹均匀4.把抹好盐的肉放大碗里,盖上保...

发布时间:2017-06-23 09:01

土豆想吃巴适,咱看看四川人独特的做法,样子容貌像狼牙,一吃就上瘾
土豆想吃巴适,咱看看四川人独特的做法,样子容貌像狼牙,一吃就上瘾

今天和大家分享的,是源自乐山的一道风味小吃。在乐山,这道小吃可比麦当劳的薯条畅销的多,街头巷尾,摆摊设点的特别多。很多当地人吃了晚饭,出来遛弯,也一定要上一碗狼牙土豆。之所以叫这个颇为霸气的名字,是因为土豆是用特别的刀具削成波浪形状,恰似犬齿。来到天府之国,辣是少不了,但越吃辣,越辣越香,吃到嘴巴麻了,头皮都冒火的感觉,还是会想吃,这里的美食小吃,道道都极具...

发布时间:2017-06-23 09:01

农村人拿它喂猪,其实它是“宝”!大酒店卖十几二十块,自己做几块钱!
农村人拿它喂猪,其实它是“宝”!大酒店卖十几二十块,自己做几块钱!

马齿苋,一种生命力极强的野菜。田间地头自没必要说,就是城市里,只要有泥土的地方就可以发现它的身影。以前人们很少吃它,农村人要么把它当做杂草除掉,要么拿去喂猪、喂鸡。然而,马齿苋的营养价值终于被人们发现了。马齿苋的茎叶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、散血消肿的功效。药理实验也证明它确实具有抗菌的作用,很适合夏天。于是,农村人入手下手采摘了到城...

发布时间:2017-06-23 09:01

给闺女做她爱吃的快餐卤肉饭,味道好极了!
给闺女做她爱吃的快餐卤肉饭,味道好极了!

每一个人的饮食习惯来源于自己的原生家庭,比如我,我小的时候我家里一直都是只有中午才会做米饭,晚上基本上都是粥,目下当今想一想或许是因为那会儿大米还挺贵的,顿顿吃或许有点儿奢侈,而面是我家自己种的麦子换来的面,所以早上和晚上基本都是粥或汤配面食。但这种习惯一直被我保留到目下当今,我已经成了一个新家庭的主妇,依然延续着自己以前的习惯按排每日三餐,米饭只放在中午吃...

发布时间:2017-06-23 09:01

太原打卤面的家常做法,美味又好吃,简单易学
太原打卤面的家常做法,美味又好吃,简单易学

食材:腐竹、木耳、香菇、黄花菜、油炸豆腐、烧肉、韭菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、玉米淀粉、老抽、盐步骤一、将泡发好的木耳、腐竹、黄花菜、香菇、油炸豆腐备用二、锅中做水放入花椒,水开后将花椒捞出三、等水开后将之前备好的食材放入锅中四、将鸡蛋打入碗中打散,调制水淀粉备用五、锅中放入烧肉、葱、姜、蒜、老抽、咸盐、根据自己的咸淡放,一样平常放的味重点好吃,之后将鸡蛋散打在锅...

发布时间:2017-06-23 05:00

天台人的早餐有多丰富?一个月不带重样的!
天台人的早餐有多丰富?一个月不带重样的!

豆腐脑 豆腐脑的精髓在于入口即化,搭配上榨菜,香菜的点缀,配着大饼油条来吃,就是大写的完美……豆浆紫菜蛋花汤紫菜和鸡蛋都营养很丰富,这两种食材放在一起煮汤喝,营养价值还蛮高的。汤鲜味美,又暖胃!豆面碎 加点榨菜,加点肉丝,再撒上少许葱花,也许人生就是如此,享受美味感触感染生活。白药酒白药酒味道微甜略带点酒味,打入一个蛋或加少许小圆子,可以或许让人回味一整天...

发布时间:2017-06-23 05:00

这馅的包子,小朋友最应该常吃,促消化增食欲,还能增强免疫力
这馅的包子,小朋友最应该常吃,促消化增食欲,还能增强免疫力

我家对主食不是很挑剔,米饭、面食都行,就是别总逮着一样吃就行,特别是面食,带馅的更是来者不拒!以前就一个孩子的时候做点就够,目下当今两儿子特能吃,一次就得做很多多少,很多多少粉丝文后说我做的太多了,呵呵,家里人口多,就得多做,婆婆又不爱吃肉,所以每次做带馅的就得做两种。这不这几天小儿子早餐吃的有点少,索性今天一大早蒸包子吃,还挺给面子,没少吃,孩子正长身体,...

发布时间:2017-06-23 05:00

泡菜秘方,简单!养胃!包学包会~ ~
泡菜秘方,简单!养胃!包学包会~ ~

坛子先洗净晾干生水(自来水)2400克(多了,放入蔬菜后就太满了,2000克足够)盐200克,花椒一把,白酒两瓶盖,白糖20克(入手下手忘了家里有冰糖,此物可省去)冰糖3块板栗大小,八角4-5个,泡野山椒十几个吧蔬菜:藠头、胡萝卜、青椒坛沿加水密封,阴凉处存放一周。跳水泡菜跳水泡菜指只泡一两天甚至是隔夜就可以吃的泡菜。买了个带出气孔密封盖的大瓶子,20元【...

发布时间:2017-06-23 05:00

香菇猪肉丸的做法
香菇猪肉丸的做法

前两天逛市场,在促销香菇肉丸,很多人围观试吃,我就想起我有一段时间没做肉丸了,我女儿很喜欢吃肉丸的。我觉得做肉丸要挑猪肉的部位,要用猪上肉,猪上肉就在猪脖子旁边的肉,这部分的肉用来剁成肉末做肉丸或者饺子馅。做肉丸要用红薯淀粉,红薯淀粉是用新鲜红薯加工成淀粉的,用红薯淀粉做肉丸不仅更健康,而且口感更好,爽口弹牙就靠它了。By康妮陈 【豆果美食官方认证达人】用料...

发布时间:2017-06-23 05:00

开店用的秘制酱卤配方,生意一定好
开店用的秘制酱卤配方,生意一定好

欢迎关注与收藏,本配方适用于各种肉类、豆制品类、藕类等一、酱卤配方之主料:老母鸡 2500克、牛腿骨 2500克、猪筒骨 3000克、。二、调配料:花生油 1500克甜面酱 750克,冰糖 300克、料酒 300克,腐乳300克、老抽 200克,生抽 350克、盐800-1000克(根据地方口味)。三、大料:八角、花椒、香叶、香菜、白芷、良姜、山楂片各 50...

发布时间:2017-06-23 05:00

儿媳给公婆做个菜,老人半天没认出来,理解理睬真相后逢人就夸
儿媳给公婆做个菜,老人半天没认出来,理解理睬真相后逢人就夸

洋葱是公认的价廉物美的好食材,尤其是紫皮洋葱的营养价值更高,洋葱有降血压血糖、预防血栓形成的辅助作用,还含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。洋葱生吃营养最高,生吃还有个好处就是能预防感冒哟。鹰嘴豆产自新疆,是不多见的豆类,一样平常超市可能买不到,但大型超市有的能买到,还可以网购,鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价...

发布时间:2017-06-23 05:00

学会这几种辣椒酱的做法,不再怕没胃口啦!
学会这几种辣椒酱的做法,不再怕没胃口啦!

辣椒酱可是一样神器,夏天没胃口了,放点辣椒酱拌个凉菜,又能吃一大碗。嗜辣的人有福了,今天教大家几种常见的辣椒酱做法,自己在家也能做出各种口味的辣椒酱了。(不克不及吃辣的人也别急,好几种不太辣的辣椒酱做法也在等你来学哦!)甜辣酱原料:1汤匙蒜蓉,50g新鲜红辣椒,1/2杯糖,2杯水,1/4杯的白醋,1/2汤匙盐,1汤匙玉米淀粉,2汤匙水。1.红椒洗净放在搅拌器...

发布时间:2017-06-23 05:00

魅力山西(美食篇)|山西人教你做家常手擀面,值得收藏!
魅力山西(美食篇)|山西人教你做家常手擀面,值得收藏!

山西手擀面手擀面是一种特别很是常见的北方面食,在山西面食中也占据了很重要的位置。手擀面具有口感劲韧,面香浓郁,营养健康,强身养胃等特点。手擀面,面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。用料 主料:面粉150克、玉米面50克、茄子1个、西红柿1个、生菜1棵辅料:橄榄油15克、食盐10克、葱1段、蒜1瓣生抽...

发布时间:2017-06-23 05:00

麻辣水煮肉片,做起来其实不难,吃到大汗淋漓爽到爆
麻辣水煮肉片,做起来其实不难,吃到大汗淋漓爽到爆

水煮肉片,初听会以为很寡淡,实则是地地道道的麻辣菜式。川渝一带人几乎家家户户都会做。简单说来,水煮肉片其实就是辣椒酱汤煮肉和蔬菜,再浇热油。最最精髓的地方也在最后那一大勺热油浇上去,只听滋啦啦沸腾炸裂的声音响起,瞬间响起四溢。水煮是一种做法,学会了可以变换做出很多水煮的菜式,比如水煮鱼,水煮牛肉等等。材料:蔬菜(白菜、豆芽、土豆、莴笋、菌菇、木耳、青菜等等,...

发布时间:2017-06-23 05:00

谁说煮虾非得用热水?看老爸用冷水煮的虾,又鲜又好吃!
谁说煮虾非得用热水?看老爸用冷水煮的虾,又鲜又好吃!

大热天,来点清清爽爽的盐水虾,也是一道不错的下酒菜呢!这几天菜市场的河虾要80元一斤,还是基围虾便宜,60元一斤,比起冬天200元一斤的价钱算是大跌价了,此时不吃更待什么时候?据说虾有四大营养价值 :1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统...

发布时间:2017-06-23 01:05

这炒米粉真好吃,五分钟出锅,儿子连吃了两碗还不够, 大叫我还要
这炒米粉真好吃,五分钟出锅,儿子连吃了两碗还不够, 大叫我还要

一小我私家在家, 天热也不想做饭,只想来点简单的,收罗下了冰箱,看到有包米粉、鸡蛋、青菜呢, 就只是剩下荷兰豆、红萝卜。不过这些食材就够了, 有荤有素, 有菜有饭, 就来道懒人餐----荷兰豆鸡蛋炒米粉吧。这道炒米粉做起来很简单, 但是要炒好这窍门也不少哟: 首先是荷兰豆的焯水,注意加入少许盐和几滴油,这样颜色碧绿,鲜嫩脆,营养不流失;而鸡蛋呢,将鸡蛋打散时...

发布时间:2017-06-23 01:05

牛肉辣椒酱的做法
牛肉辣椒酱的做法

主料:牛肉馅 500克,黄豆酱 150克,紫洋葱 500克,白酒少许,白糖 2勺,郫县豆瓣酱 200克,姜 150克,葵花籽油 300克,小米椒 200克,牛肉辣椒酱的做法步骤1.线椒不辣去蒂切碎2.小米椒很辣和蒜一起切碎3.加入郫县豆瓣酱黄豆酱白糖白酒搅拌均匀4.冷锅中倒入葵花籽油放入姜末油热了放入牛肉馅炒熟加入图3中的调料然后加入线椒碎熬制半小时需要不停...

发布时间:2017-06-22 21:02

木耳的这5种经典吃法,简单营养,百吃不厌
木耳的这5种经典吃法,简单营养,百吃不厌

常吃木耳好处多多,其中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。建议经常吃木耳,所以一定要多学几种做法,像别人那样,天天变着花样吃。▼木耳难度:★☆☆☆☆▼开胃木耳食材:木耳,红椒,葱花,生抽,陈醋,花椒油,芝麻油,油盐等做法如下...

发布时间:2017-06-22 21:02

7种不同口味的凉面,热天来一碗真舒服!
7种不同口味的凉面,热天来一碗真舒服!

天气热胃口就不好,尤其是热剌剌的中午,很多人都不愿意吃饭,只想喝冰凉的水。但不吃点东西怎么能行,下战书还要工作学习呢?如果不想吃饭,来份美味的凉面不错,凉凉的口感,营养的蔬菜,多味的料汁会唤起你的食欲。1、鸡丝凉面食材:湿圆面条、鸡胸肉、黄瓜、豆芽、芝麻酱、辣椒酱、生抽、香菜做法:1.鸡胸肉一块洗净和入冷水锅,加入葱段,煮4分钟2.关火后盖上锅盖焖8分钟;取...

发布时间:2017-06-22 21:02

炒茄子耍个小聪明,一点不费油,绵软入味超好吃!
炒茄子耍个小聪明,一点不费油,绵软入味超好吃!

茄子炒起来特别费油炒出来还容易油腻没胃口其实炒之前只要耍个小聪明炒茄子一点儿不费油、不吸盐绵软入味还超好吃!方法一:微波炉 炒制茄子前,只需将洗净切块的茄子放入微波炉中加热一分钟。这样处置惩罚过后,再将茄子入锅炒制。不仅更容易熟,减少烹调时间的同时,也能减少和盐油的吸入啦~方法二:放蒸锅 若是家中没有微波炉,蒸锅也是可以的,只需将洗净切块的茄子放入蒸锅中蒸制...

发布时间:2017-06-22 21:02

麻辣干锅不用去饭店吃 在家也能自己做
麻辣干锅不用去饭店吃 在家也能自己做

夏天太热,吃热火朝天的火锅感觉要中暑,不如就吃干锅吧。干锅最大的特点就是干,没有汤,食材也是烹饪得外焦里嫩,而且特别很是入味。干锅一样平常都是重口味,香辣,麻辣的占多数,撒上芝麻和香菜的话简直堪称完美。很多人会觉得麻辣干锅比较复杂,总是去饭店吃,其实在家也能自己做。关键是调料要选好,豆瓣酱最好选择四川的豆瓣酱,制作方法也不算难,只要掌握了这几部,一样可以在家...

发布时间:2017-06-22 21:02

馅饼制作教程太详细了,想吃馅饼随时做,很实用喔
馅饼制作教程太详细了,想吃馅饼随时做,很实用喔

对于想吃馅饼自己却不会做的朋友,今天你们有福了。把这个教程学会了,想吃馅饼随时做,很实用的喔。制作教程:先准备适量的面粉一边加入冷水一边揉面,初步揉成这样,面粉全部打湿。接下来还要继续揉面,一直揉成面团状。此时每次加上要特别很是少,面团可以多揉一段时间,这样更有嚼劲。揉好的面团用保鲜膜封口,放起来等面醒。夏天醒面约一小时左右。接下来准备韭菜苔,淘洗干净,控干...

发布时间:2017-06-22 21:02

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