ag游戏平台官网-ag亚游娱乐平台-ag游戏官方网站【AG官网】

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

2017-07-16 21:01 来源:ag游戏平台官网编辑整理

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

天一热,开火下厨就是件让人头疼的事了。经过炉灶旁的高温炙烤和烟熏火燎,等到菜肴出锅,吃的兴致也少了至少一半。

新鲜的土豆上市有一阵子了,价格实惠,一块多钱一斤,土豆是家里的常客,一年四季都离不开它,只因土豆不管怎么做都好吃。

说到土豆的营养功效,那是特别很是之高,食用土豆后能减肥、通便排毒、美容、抗衰老、增强体质、提高记忆力,所以适合女人和孩子吃。不仅如此,土豆还能有益心脏病和防治癌症,如此营养功效多又物美价廉的好东西,不常吃太可惜了。

今天给大家介绍一个土豆的新吃法,不用炖炒炸,不用加油盐,却也能好吃到逆天,特别香很下饭。腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感。而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,软软面面,入口即化,还能填饱肚子~所以,这道菜,可以说是亦菜亦饭,一举数得啦

-腊肉蒸土豆-

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

By暖调蓝0429

用料

主料:腊肉200克、土豆4~5个、彩椒各一根、蒜2瓣

辅料:香油少许

做法

1.准备好各种食材,腊肉提前用温水洗净,擦干表面水分

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

2.将腊肉切薄片,尽可能切薄一些比较好

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

3.土豆去皮后切厚片,大约3mm左右厚度

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

4.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

5.盘子表面上蒙上保鲜膜,然后用牙签戳一些小孔

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

6.上蒸锅,大火上汽后转中小火蒸20分钟左右,至土豆绵软,用筷子能随意马虎戳通

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

7.出锅,撒上蒜末,青红椒末,淋上少许麻油

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

8.吃时拌匀即可,最好是腊肉,土豆,蒜,青红椒末一起入口,各种味道和口感交融最棒

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

土豆最新吃法,不用炖炒炸,更不用加油盐,却能好吃下饭到逆天!

烹饪技巧

1.腊肉尽量的切薄片,这样可以免过咸;

2.土豆也能够用芋头、南瓜、豆腐等代替,都很好吃。不管用什么,都不要切太薄就行;

3.在盘子表面蒙上保鲜膜然后戳洞,可以免蒸制过程当中,盘中积蓄太多水汽,影响味道和口感;

4.如果不喜欢生蒜和生辣椒的味道,最后可以在撒上蒜末和辣椒末后再回锅虚蒸几分钟。口味重的同学,还可以在出锅后淋上少许生抽。

往期内容回顾

三片!只要三片!

早上三片它,胜过人参汤,吃完一整天都容光焕发、干劲十足!

为什么不给黄瓜换个新吃法?

告诉你一个黄瓜新吃法,不凉拌也不炒鸡蛋,做法简单全家人都爱吃!

热门搜索