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新店 | 冷漠的外表+炽热的心!这家性冷淡创意川菜太好看了!

2017-11-14 05:04 来源:ag游戏平台官网编辑整理
新店 | 冷漠的外表+炽热的心!这家性冷淡创意川菜太好看了!

是谁来自山河湖海,

却囿于厨房与爱。

一直听闻,

SM二期开了家很酷的川菜,

多酷?诺,你自己看!

新店 | 冷漠的外表+炽热的心!这家性冷淡创意川菜太好看了!
新店 | 冷漠的外表+炽热的心!这家性冷淡创意川菜太好看了!

冷灰色的外墙简单得几乎没有一丝点缀,

路过的人无一不驻足看看这究竟是什么店!

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新店 | 冷漠的外表+炽热的心!这家性冷淡创意川菜太好看了!

店内空间很大,设计感十足,

以黑、灰、白为基调,

心怀叵测的将川味香辛料变成元素装点在各个角落,

整家店都特别很是亮眼有feel,

这样的性冷淡让人丝毫无法与川菜联系在一起,

而究竟冷淡的外表下会有怎么热辣的菜品,

Let's try!

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淮山面豆花肥牛

89元

你一定想问什么是淮山面,

原来是淮山切扁条状裹上地瓜粉,

滑嫩中带点脆爽的层次感很让人惊喜,

介于豆花和豆腐之间的嫩豆腐口感很好,

肥牛吸饱了酸得够劲的汤汁后滑嫩够味,

如果是酸辣口味的死忠粉,

那这道升级版的酸汤肥牛一定必点!

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山城毛血旺

109元

一大盆红通通的毛血旺一上来,

着实把不太会吃辣的同伴吓出一脸汗,

不过吃起来麻辣味刚好,并没有过于呛喉,

毛肚、黄喉、鸭血、肥肠、菌菇、笋…

实打实的一大份,料真的超足啊!

也许是我们过于重口的缘故原由,居然觉得咸味不够又让厨师回了次锅

这里的大勺子还可以漏油,很贴心!

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盐都火爆腰花

69元

这盘腰花第一眼就觉得它超好看,

黑盘子更加衬托出鲜艳的配色看了超有食欲!

猪腰切花后切成条状与香辛料爆炒,

虽然不太敢吃猪腰的我只试了一块,

但觉得味道不错,腰花脆脆的,也不膻,

还蛮热辣的,配得上火爆二字!

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黑婆婆豆腐

39元

麻婆豆腐用了特色的黑豆腐,

旁边加了似肉非肉的小团子,

小伙伴说像是蹄筋,我觉得味道像虾滑,

黑豆腐挺嫩的,辣味、香味也足,

但偏油了一点,整体味道中规中矩。

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盐城风吹排骨

59元

摆盘最符合这里的一道菜,

颜值颇高,但是味道就有些不尽人意了,

排骨选用了花椒进行入味,

虽然吃得出花椒的味道但却不香,

排骨比较硬,味道也偏淡,

比较踩雷,不推荐!

写厘观点

颜值很高的一家川味餐厅,以性冷淡装潢配上热辣川味的南北极特色作为噱头,在经典川菜中加入了许多现代创意。招牌菜品口味都还可以,其它可能会有小雷,环境加分,很适合不喜欢西餐的情侣、姐妹小聚。

评星等级 ★★★

联系体式格局:0592-5588339

营业时间:09:30-21:00

公交信息:(到达 公交站)

停车情况:地下停车场

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