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色香味俱全的几道爽口家常菜推荐,让你连吃两碗米饭

2018-04-15 21:01 来源:ag游戏平台官网编辑整理

美食推荐一:韭菜卷铺盖

色香味俱全的几道爽口家常菜推荐,让你连吃两碗米饭

准备食材:鱿鱼、韭菜、葱姜蒜、甜面酱、酱油、盐、油。

做法:

1、葱姜蒜切末,韭菜择好洗净切寸段,鱿鱼洗净打上花刀切成小段,加入沸水中焯烫至打卷捞出沥水;

2、起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入鱿鱼卷翻炒几下,放入一勺甜面酱和少许酱油炒散上色;

3、下入韭菜段快速翻炒至变软,最后淋入少许香油略炒一下即可出锅。

美食推荐二:家常烧千叶豆腐

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准备食材:千叶豆腐、猪瘦肉、西红柿、葱姜、酱油、盐、油。

做法:

1、猪瘦肉切薄片,千叶豆腐冲洗一下切三角片,西红柿洗净切片,葱姜切末;

2、起锅烧热倒油,加入肉片翻炒至变色,下入葱姜末小火煸香后,放入千叶豆腐翻炒至熟;

3、加少许酱油翻炒上色,倒入西红柿片翻炒至西红柿变软,撒上少许盐翻炒均匀即可出锅。

美食推荐三:豆腐烧鸡丁

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准备食材:鸡胸肉、豆腐、大蒜、料酒、老抽、蚝油、水淀粉、盐、食用油。

做法:

1、豆腐切小块,大蒜切片,鸡胸肉洗净切小丁,加入适量料酒、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟;

2、起锅烧热倒多些油,下入豆腐块中火煎至两面金黄后盛出;

3、锅里留少许油烧热,加入腌制好的鸡丁翻炒至变白,放入适量蒜片和泡椒煸香,将炒好的豆腐回锅;

4、调入适量老抽拌匀上色,加少量清水大火烧开,盖锅盖继续烧2分钟;

5、加少许盐调味拌匀,最后淋上少许水淀粉收汁差不多时即可出锅。

美食推荐四:豉香包菜

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准备食材:包菜、豆豉酱、大蒜、盐、油。

做法:

1、包菜洗净撕成小片,大蒜切末;

2、起锅烧热倒油,加入一勺豆豉酱翻炒几下,下入蒜片爆香后,倒入包菜大火快速翻炒至变微软,调入适量生抽和盐翻炒均匀即可出锅 。

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