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这样吃葱不仅伤肾,还伤命,快看看你吃对了没有?

2017-12-13 09:00 来源:ag游戏平台官网编辑整理

你知道怎样吃葱可以治病吗?你知道怎样吃葱可以预防癌症吗?你知道怎样吃葱可以治疗高血压吗?不知道的你就要认真看了。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

1、吃葱两大误区

葱家家都有,北方的朋友喜欢用饼裹着大葱直接吃,南方的朋友喜欢做菜的时候用小葱来提味,无论哪一种吃法,都有缺陷。

误区一:吃的部位不合错误

南方朋友做菜爱用小葱叶,葱白基本都丢掉了,其实葱白含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素,有很高的药用保健价值,丢了真可惜啊。北方朋友爱直接吃大葱白,可是葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量都明显高于葱白部分,这么吃也是亏大了。葱的全身都是宝,长时间只吃一个部分可不好,不爱吃也别扔,用处大着呢!往下看就知道啦~

误区二:吃法不合错误

葱绿是一棵葱最脆弱的地方,加热营养成分会很快分解,香味也会减少,大厨都是出锅前或上桌前撒上一把葱,营养好卖相也好看。放葱绿应该是做菜、炖汤的最后一步,关火后再放也不妨事。

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2、葱的五大功效

1、杀菌

葱也含有大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,常吃葱不容易因细菌真菌感染闹肚子,在外吃饭加点葱,吃得更放心。

2、助消化

葱的香味增进食欲,吃下去能刺激消化液体分泌,促进消化,吃得更轻松。葱能有效抑制体内坏胆固醇的堆积,体内胆固醇偏高的朋友常吃葱,偶尔吃些胆固醇偏高的食物也不用心惊肉跳,吃得更安心。

4、除风散热

葱中含有挥发油等成分,能刺激人体汗腺,除风散热,起到发汗的作用。

5、保护血管

葱有增强纤维蛋白元溶解的作用,能软化血管、减少血栓形成。中老年人经常吃葱,发生高血脂、高血糖、高血压的概率都会降低很多哦。

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3、缓解这10种病

1、预防流感

初冬是最易感冒的时候,人体还为适应突如其来的降温抵抗力下降,一不小心就被传染了。这时候候葱白就很有用了!将葱白和大蒜切小片,夹在纱布口罩里,到人群密集的地方带上就可以有效预防流感。

2、通鼻塞

感冒最让人难熬痛苦的不是流鼻涕,而是鼻塞,说话睡觉都不舒服。葱有通气的作用,将葱白剁碎冲入开水,趁热熏口鼻,鼻子很快就通了。

3、抗贝类过敏

许多人喜欢吃贝类食物,不过常常会引起过敏性咳嗽、拉肚子等情况。葱能缓解寒气、杀菌消毒,下次炒贝类食物时放些葱,能有效抵抗过敏。

4、解热祛痰

发热的时候别急着捂汗,取葱白头3-5枚,洗净切碎,加几片生姜煮水,趁热的时候喝下去,更有利于解热祛痰,好得更快哦。

5、缓解胃痛反酸

想品尝各种美食,胃不好怎么行?有胃痛、反酸问题的朋友不妨试试取4段葱白配上100g的红糖蒸熟趁热吃,能有效缓解病痛。

6、跌打肿痛

葱有很好的杀菌消肿作用,跌打扭伤时将一棵葱切线捣烂,敷在痛苦悲伤处,有很好散瘀消肿止痛作用。

7、治冻伤

葱白具有特别很是好的散寒、杀菌效果,冬天长冻疮或是被冻伤的时候,用葱白和生姜一起煮水,每晚用它来擦洗患处,可以有效的帮助冻疮愈合。

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